Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом и ценообразованием в розничной торговле
6 - 7 августа 2012г. 
Ассортимент и цены - важнейшие факторы успеха розничной компании, без эффективного управления которыми в настоящее время невозможно добиться роста финансовой эффективности и конкурентоспособности.
Ошибки в формировании ассортимента, несвоевременные или неверные попытки оптимизации, отсутствие полного и детального анализа для принятия решений, устаревшие методы ценообразования - все это часто приводит к снижению дохода, и даже может привести к потере рентабельности.
Современные технологии управления ассортиментом, в первую очередь категорийный менеджмент, аналитические инструменты, современные гибкие методы ценообразования, позволяют розничной компании выстроить СИСТЕМУ УПРАВЛЕНИЯ, которая обеспечит успешность и эффективность компании.
Что в результате участия в семинаре получит слушатель:
- Готовые к практическому применению технологии и инструменты формирования, оптимизации и управления ассортиментной матрицей и товарными категориями;
- методы анализа ассортимента / продаж / оборачиваемости / ликвидности товарных запасов и пр.;
- методы ценообразования в рознице.
Что в результате получит компания:
- Обученный персонал, который сможет реализовать передовые технологии и обеспечить повышение эффективности и конкурентоспособности розничной компании без дополнительных финансовых затрат на рекламу и продвижение.
Конкурентные преимущества программы:
- Программа разработана на основе опыта внедрения технологий КМ в розничных компаниях различного масштаба (крупные, средние и мелкие сети) и различной товарной направленности (FMCG, бытовая техника/электроника, ювелирные изделия, одежда, обувь, детские товары и пр.).
- Все важнейшие технологии и инструменты рассматриваются с практической точки зрения и очень детально.
- Примеры из реальной жизни! Российские компании и не только.
- Многие вещи можно сразу и быстро реализовать в своей компании и увидеть результаты!
- Легкое, доступное, последовательное и логичное изложение.
Программа семинара:
- Вступление
- Основы категорийного менеджмента – современного подхода к управлению ассортиментом по товарным категориям. История вопроса. Организационные условия внедрения технологий категорийного менеджмента
- Задачи категорийного менеджера. Материальная мотивация специалиста по закупкам (категорийного менеджера)
- Управление ассортиментом
- Типы конкурентных стратегий (по М.Портеру). Решения по ассортиментам и ценам в каждой стратегии. Типовые форматы магазинов. Форматирование розничной сети
- Основа ассортиментной политики – выделение целевых сегментов покупателей. Виды сегментирования покупателей. Изучение покупателей своими силами
- Структурирование ассортимента. Построение (оптимизация) товарного классификатора как базовое условие для анализа и оптимизации ассортимента
- Деление ассортимента по уровням; характеристики товара. Выделение товарных категорий. Роли товарных категорий
- Ассортиментная политика розничной компании. Ценовые сегменты в ассортименте, их доли. Выделение ценовых сегментов
- Ассортиментная матрица. Структура ассортимента: основной (базовый) ассортимент; ассортименты по форматам сети; экспериментальный ассортимент; сезонный ассортимент; выводимый из продаж ассортимент
- Принципы эффективного планирования в розничной торговле. Ключевые показатели эффективности торговой деятельности. План-фактовый анализ
- Процессы оптимизации ассортимента. Правила ввода-вывода товаров из ассортимента. Новинки в ассортименте: доля, сроки
- Распределение торговых площадей. Оценка экономической эффективности использования торговых площадей
Практические задания
- Уточнение целевых покупательских сегментов
- Формулировка/уточнение основных принципов ассортиментной политики Компании
- Анализ ролей категорий
- Управление закупками и товарными запасами
- Анализ продаж и доходности (АВС-анализ)
- «Двойной» АВС анализ для управления товарными запасами сети
- Прогноз стабильности продаж (XYZ-анализ) – основа планирования закупок и нормирования товарных запасов
- Совмещенный АВС и XYZ-анализ для планирования закупок, определения размера товарного запаса
- Анализ оборачиваемости товарных запасов (в днях, разах). Оборачиваемость и рентабельность
- Анализ ликвидности. Методы работы с неликвидами. Оптимальное распределение товарных запасов по степени ликвидности
- Прогноз продаж новых товаров (анализ ассортимента по параметрам влияния)
- Модель оптимального размера заказа
- Стимулирование продаж
- Виды маркетинговой активности: реклама, стимулирование продаж, PR и пр.
- Виды стимулирования продаж: ценовое, натуральное, игровое, услужливое
- Анализ эффективности мероприятий по стимулированию продаж
- Проведение распродаж
- Категорийный мерчандайзинг
- Основы категорийного мерчандайзинга
- Правильная планировка магазина, зонирование товарных категорий. «Холодные» и «Горячие» зоны магазина
- Визуальный мерчандайзинг. Основные правила выкладки товаров
- Просмотр фотографий – примеров европейских магазинов. Возможно проведение практического занятия в магазине Заказчика
- Управление ценообразованием
- Факторы эффективного ценообразования
- Ценовая политика. Составляющие ценовой политики
- Цели и задачи ценовой политики
- Применение различных методов ценообразования (на основе заданной нормы прибыли; конкурентное ценообразование; на основе воспринимаемой ценности товара)
- Front Basket и Back Basket ассортимента
- Установление цен на товары различных товарных групп/категорий
- Порядок изменения цен
- Организация мониторинга цен конкурентов
- Управление поставщиками
- Выбор Поставщика. Критерии выбора. Различные методики оценки поставщика
- Рейтинг поставщиков (оценка весов критериев)
- Стратегия поведения с Поставщиками
- Тактика взаимоотношений
- Переговорный процесс: как достигнуть максимально выгодных условий?
- Заключение
- Практическое задание, решение кейса
- Ответы на вопросы участников
Автор и ведущий - Крок Гульфира: Консультант и бизнес-тренер в области управления ассортиментом.
Имеет практический опыт руководящей работы в крупных оптовых и розничных компаниях.
Стажировалась в международных розничных сетях Walmart и Real (Германия).
Даты проведения: 6 - 7 августа 2012 г.
Стоимость участия в мероприятии: 22800
руб.
Место проведения:
Бизнес-центр Новодмитровский, Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 14, корп. 7
 Участвуйте в данном мероприятии вместе с вашими коллегами - на специальных условиях!
При участии двух сотрудников от одной компании третий участвует бесплатно!!! |
|
Регистрация на мероприятие: |
Если Вы хотите принять участие, заполните нижеприведенную форму:
| |
Если у Вас есть вопросы или интересует дополнительная информация, Вы можете связаться с нами
|
|
|
|
|
|
